Bahan-bahan:
- 5 butir telur ayam
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 1 sdm baking powder
- 1 sdm SP
- 1/4 sdt garam
- 100 ml minyak goreng
- 100 ml air
Cara Membuat:
1. Siapkan loyang yang telah dioles minyak, lalu sisihkan terlebih dahulu.
2. Ayak tepung terigu, garam, dan baking powder lalu sisihkan.
3. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan kental.
4. Masukkan SP dan aduk hingga tercampur rata.
5. Masukkan campuran tepung terigu secara bertahap sambil diaduk perlahan hingga adonan tercampur rata.
6. Masukkan minyak goreng dan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
7. Tuang adonan ke dalam loyang dan kukus selama 30-40 menit hingga matang.
8. Setelah matang, keluarkan dari loyang dan dinginkan.
9. Kue bolu kukus siap dihidangkan.
Informasi Nutrisi:
- Kalori: 150 kkal
- Lemak: 6 gram
- Karbohidrat: 20 gram
- Protein: 4 gram
- Serat: 1 gram
- Kolesterol: 80 mg
Kue bolu kukus merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer di masyarakat. Kue bolu kukus ini memiliki tekstur yang lembut dan empuk sehingga sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Resep kue bolu kukus praktis dan mudah ini dapat menjadi pilihan untuk membuat kue bolu kukus sendiri di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue bolu kukus ini sangat mudah didapatkan dan harganya juga terjangkau. Selain itu, cara membuatnya juga sangat sederhana dan tidak memerlukan peralatan yang rumit. Dalam waktu kurang dari satu jam, kue bolu kukus siap untuk disajikan dan dinikmati.
Agar kue bolu kukus yang dihasilkan memiliki tekstur yang lembut, pastikan untuk mengikuti langkah-langkah dalam resep dengan benar. Hal yang perlu diperhatikan adalah dalam proses mengocok telur dan gula pasir. Pastikan untuk mengocoknya dengan kencang dan terus menerus hingga mengembang dan kental. Selain itu, saat mencampurkan tepung terigu, pastikan untuk melakukannya secara bertahap dan diaduk perlahan untuk menghindari adonan yang bergerindil.
Kue bolu kukus ini dapat disajikan dalam berbagai acara seperti ulang tahun, arisan, atau sebagai camilan di saat santai bersama keluarga. Selain itu, kue bolu kukus juga dapat dijadikan sebagai produk usaha yang menguntungkan dengan variasi rasa dan topping yang berbeda-beda.
Dengan resep kue bolu kukus praktis dan mudah ini, siapa saja dapat membuat kue bolu kukus sendiri di rumah dengan mudah dan cepat. Selamat mencoba!
