Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 50 gram coklat bubuk
- 2 butir telur ayam
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanili bubuk
- 1 sdt garam
- 100 gram margarin
- 200 ml susu cair
Cara Membuat:
1. Siapkan loyang kue bulat yang sudah diolesi mentega dan taburi tepung terigu.
2. Panaskan kukusan dalam panci besar.
3. Siapkan mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, coklat bubuk, baking powder, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
4. Tambahkan telur ayam ke dalam mangkuk, aduk rata dengan spatula atau mixer dengan kecepatan rendah.
5. Masukkan margarin yang sudah dicairkan dan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan, ratakan permukaannya dengan spatula.
7. Kukus adonan selama 30-40 menit dengan api sedang.
8. Setelah matang, angkat dari kukusan dan biarkan dingin.
9. Keluarkan dari loyang dan sajikan sebagai kue ulang tahun.
Informasi Nutrisi:
Brownies kukus ini mengandung karbohidrat, protein, lemak, dan gula. Namun, jumlah nutrisi tergantung pada jumlah porsi yang dimakan. Sebaiknya, konsumsi brownies kukus ini dengan bijak dan seimbang.
Selamat mencoba!
